تبلیغات


مکان تبلیغات شما

بزودی در این مکان تبلیغات درج میشود

طرز تهیه لازانیا گوشت و قارچ

۶۴۷۳۴۸

۵۹  بازدید

مجله سرآشپز - نگین نورخدایی: لازانیا ممکنه یکم خوردنش برای مهمانی ها سخت باشه ولی به طور کلی غذای شیکی برای مهمان هست.

مواد مورد نیاز

لازانیا: 1 بسته گوشت (چرخ کرده): 200 گرم پیاز (نگینی خردشده): 1 عدد جوز هندی (رنده شده): 1 عدد قارچ (ورقه شده): 150 گرم کنسرو گوجه فرنگی: یک دوم پیمانه کره: 10 گرم آرد گندم: 50 گرم شیر: 50 میلی لیتر قرص عصاره گوشت: 1 عدد خامه صبحانه: 100 گرم پنیر موتزارلا تازه (رنده شده): 200 گرم پودر آویشن: یک دوم ق چ جعفری تازه: 10 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: 1 عدد طرز تهیه لازانیا گوشت و قارچ 

روش پخت

1. ورقه های لازانیا را داخل قابلمه ای حاوی آب جوش و مقداری نمک بریزید. پس از 4 دقیقه (یا تا زمانی که نرم شود) آبکش کنید.

2. دو قاشق سوپخوری روغن درون تابه ای متوسط بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد قرار دهید تا داغ شود.

3. بعد پیاز را داخل آن بریزید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

4. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. در حین تفت دادن گوشت، نیمی از جوز هندی و قارچ را به مواد اضافه کنید.

5. بعد از 5 دقیقه گوجه فرنگی را به آن افزوده و بگذارید تا غلیظ شود، بعد نمک و فلفل آن را اندازه کرده و از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

6. برای تهیه سس سفید؛ کره را داخل تابه ای دیگر بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. بعد آرد را داخل آن بریزید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس شیر را به تدریج به تابه بیفزایید و مدام هم بزنید تا آرد گلوله نشود. بعد بقیه جوز هندی و عصاره گوشت را به مخلوط آرد بیفزایید و بگذارید تا شیر کمی تبخیر شود و سس یکدستی حاصل شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و خامه را به آن بیفزایید و هم بزنید. بعد آن را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

7. ظرف نسوز سرامیکی (ظرف قابل استفاده در فر) را با یک لایه سس سفید بپوشانید.

8. سپس یک ردیف ورقه لازانیا روی آن بچینید. بعد به ترتیب روی آن یک لایه سس سفید و مخلوط گوشت بریزید و روی همه قسمت های لازانیا پخش کنید.

9. سپس روی مخلوط را با پنیر موتزارلا بپوشانید و مجدد یک لایه ورقه لازانیا روی مواد بچینید.

10. به همین ترتیب مراحل را ادامه دهید تا مواد تمام شود و روی لایه آخر فقط پنیر موتزارلا و اورگانو (یا پودر آویشن) بریزید.

11. روی ظرف را با ورق آلومینیومی بپوشانید و به وسیله چاقو چند سوراخ ایجاد کنید (این کار مانع خشک شدن لازانیا می شود).

12. ظرف را در طبقه وسط فرد از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود. سپس آن را از فر خارج کنید و همراه با جعفری (خردشده) تزیین و سرو کنید.

لازانیا

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

  • چت روم اصلی مشهد

    مشهد چت|حیران چت|حمید چت|فرهاد چت|مهدی چت|نازلی چت|سینگل چت|سایه چت|عسل چت|ناز چت|نازنین چت|ملوس چت|لوس چت|شروین چت|باران چت|کیهان چت|فرید...

  • یک چت،چتروم یک

    چت|گپ|چتروم|چت روم|شلوغ چت|نازی چت|رضا چت|رفیق چت|مرام چت|عسل چت|دیزفان چت|هیراد چت|مهدی چت|ماکان چت|شیوا چت|شهرام چت|دیبا چت|ساسان چت|یار چت|گپ...

  • یاس گپ،چتروم یاس

    حیران چت|یاس گپ|یاس چت|نیلو چت|نیلو گپ|گپ|چت|چتروم|مرام چت|گروپ چت|گروپ گپ|شاد گپ|شاد چت|کرمان گپ|شیراز گپ|اصفهان گپ|کاشان گپ|دامغان گپ|خراسان...

  • سمنان چت،چتروم سمنان

    سمنان چت|چتروم سمنان|باران چت،عسل چت،ناز چت،راز چت،شمال چت،جنوب چت،شرق چت،غرب چت،یار چت،ماکان چت،هیراد چت،پازل چت،کویر چت،دریا چت،نگار چت،مهدی...

  • غروب چت،چتروم غروب

    ایران چت|چتروم ایرانی|گپ ایرانی،دوست چت،یار چت،کویر چت،باران چت،نازی چت،عسل چت،شیوا چت،ماکان چت،هیراد چت،مازندران چت،سمنان چت،چتروم سمنان،دامغان...

  • هیراد چت

    هیراد چت|ماکان چت|ایران چت،چتروم ایرانی،نازی چت،چت روم ماکان،چت روم هیراد،عسل چت،چتروم عسل،نازنین چت،عسل گپ،دوست گپ،یاران گپ،یار گپ،هستی چت،چت روم...

  • چتروم ها

    مهر چت , چت حيران ,چت مهر www.heyran-chat.pro/     Translate this page مهر چت ,...

  • چت روم اتریس

    atris-chat Mar 20, 2017 - اتریس چت . بازدید: چت روم. اتریس اسرا چت اتریس چت چتر چتر – اتریس چت آتریس چت آتریس چت – اتریس...

  • چت روم اتریس|اتریس چت

    اتریس اسرا چت. بازدید: چت روم. اتریس اسرا چت اتریس چت چتر چتر – اتریس چت ۱۳۹۵ ۱۳۹۵ – اتریس چت اتریس اسرا چت,اتریس چت, چت اتریس, چت...

  • نازدار چت ,چت روم نازدار

    ایناز چت این چت است . ایناز چت | چت ایناز . ایناز چت . چت ایناز چت . ایناز چت | ایناز . چت روم ایناز چت . روم دوستیابی ایناز چت . . شاتل...

  • اذری چت,چت روم اذری

    اذری چت , چت روم اذری ,تبریز  چت ,ترک  چت ,ارومیه  چت ,اویل  چت , چت  فارسی,سهند  چت ,راحت  چت ,تراکتور ...

  • همدان چت,چتروم2000انلاین حیران

    چت روم همدان www.hamedanchattt.ir/     همدان چت , چت روم همدان...

  • شیرازچت,چتروم2000انلاین حیران

    چت روم: شیراز چت , اول چت |چت shirazchat.info/     اول چت بهترين...

  • «بازی‌ های کامپیوتری خارجی بدون مجوز فیلتر می‌شوند»

     مدیرعامل بنیاد بازی‌های رایانه‌ای از ساماندهی عرضه بازی‌های خارجی و لزوم دریافت مجوز از این بنیاد برای انتشار بازی‌ها خبر داد. حسن کریمی قدوسی...

  • آیا پردازنده‌های AMD ایمن‌تر از اینتل هستند؟

    AMD با انتشار یک بیانه جدید به ارائه جزئیاتی تازه از باگ‌های موسوم به Meltdown و Spectre پرداخته است. حالا می دانیم سیستم‌های مبتنی پردازنده‌های...

  • اینتل سکوت را شکست؛ «تقصیر ما نیست»

    سرانجام هر سه AMD، اینتل و ARM سکوت را شکستند و به ارائه جزئیاتی راجع به باگ اخیراً شناسایی شده در پردازنده ها پرداختند. در گزارش‌های اولیه ادعا...

  • اصفهان چت

    اصفهان چت isfziba.ir/     اصفهـــــــــــان جاویــــد: 1- به...

  • کرج چت

    چت روم کرج | کرج چت chatshologh.info/876کرج-چت/     هرگونه فعالیت...

  • تهران چت

    چت روم تهران پاتوق | چتروم تهران | چت روم فارسی www.chattehranpatogh.ir/  ...

  • ادمس چت

    یواشکی چت | اول چت yavashakichat.ir/     ۲۱ شهریور ۱۳۹۶ - یواشکی...

  • حیران چت روم

    تقریباً ۸۲۲٬۰۰۰ نتیجه (۰٫۳۴ ثانیه)             ...

  • heyran-chat.pro حیران چت

          اگر امکان دارد آن را به فارسی رایانامه کنید حیران چت | چت حیران|چت...

  • ۵ دلیل برای آنکه بدانید نینتندو سوییچ برترین کنسول بازی دنیاست!

    به‌خاطر دارم از زمان کودکی، علاقه بسیار زیادی به کنسول‌های بازی داشتم. آتاری نخستین دستگاهی بود که روزگارم را با آن سپری می‌کردم و با وارد شدن...